"Классическая" модель мясорубки со шнеком обладает неподвижным ножом-сеткой, у него присутствуют отверстия также и подвижной 4-лопастный нож. Продукт благодаря шнеку начинает вдавливаться в определенные отверстия неподвижного ножа, вот 4-лопастный нож помогает отделять продукт на "порции", которые станут попадать в отверстия.

Чем острее будут края отверстий неподвижного также и режущие кромки у подвижных ножей, тем проще станет крутить ручку, и потом намного легче будет разбирать и очищать механизм мясорубки. Если старый нож уже давно не поддается заточке, можно купить нож для мясорубки в интернет-магазине «Твиг». Детали можно уточнить по тел. +7 (499) 674-06-17 в Москве.

На момент затачивать подвижные ножи совсем не сложно. Это можно сделать на электроточилке, с целью восстановить остроту всех режущих кромок, то потребуется выдерживать угол примерно в 70-80 градусов. Только в этот момент стоит постараться, чтобы грани у подвижного ножа были обращены в сторону стены и составляли одну плоскость. С целью соблюдать данное условие, то нож нужно будет прижать к наждачной бумаге - "нулевке", это важно сделать на ровном основании. Ножом потребуется выполнить круговые движения, затем внимательно стоит посмотреть на поверхности граней. Участки, к которым коснулся абразив, будут светлее, означает, что вы сняли с них пленку окислов. Дальше обработку потребуется продолжать, пока что не избавитесь от темных пятен, вместе с этим постарайтесь устранить еще и заусенцы, которые появятся на кромках. На такую бытовую технику, как мясорубка мулинекс hv8 запчасти можно купить новые, если старые уже не поддаются заточке либо сломались.

Но по возможности лучше всего применять плоскошлифовальный станок. Они обычно имеются в больших мастерских, также и во многих инструментальных цехах, которые занимаются механической обработкой металла. На данных станках успешно удаляют с любых торцов ножа-сетки примерно до 0,15 мм.

Труднее будет выполнить заточку неподвижного ножа-сетки, ведь слой металла нужно будет снять лишь с основания торцов. У них площадь довольно большая, ну а требование к точности заточки является довольно высоким. Больше информации о деталях мясорубки – на сайте интернет-магазина youtwig.ru.

Нужно будет запастись терпением и временем. Вам потребуется иметь новый абразивный брусок, у которого рабочая площадь будет не меньше 80 х 150 мм. Заранее стоит убедиться, что плоскость у абразивной площадки является горизонтальной. Нож-сетку стоит положить на брусок, и потом притирайте к бруску, медленно стоит поворачивать нож вокруг оси так, чтобы на его основании царапины были хаотичными.